Am 13. September 2010 beginnt für die Nürnberg Knights die neue Eiszeit. Die Trainingszeien in der Wintersaison bleiben wie bisher Montags 20.15 - 21.45 Uhr. Einzige Ausnahmen sind der 11. Oktober, der 15. November und der 13. und 20. Dezember, an welchen das Training schon um 20.00 Uhr beginnt.